Ne stoemp op zijn Vlaams Voor 4 personen. 

Ingrediënten : 6 wortelen, geschild en in kleine stukjes gesneden – 2 preistengels in fijne schijfjes gesneden – 4 grote aardappelen in stukken gesneden – 1 ui in blokjes gesneden –  1 teentje look fijngehakt – wat rozemarijn – 4 verse worsten – 2 dikke sneden vers spek – 2 frankfurterworsten – peper en zout ( pezo ) – boter –250 cl kippenbouillon. 

Bereiding : Kook de aardappelen in gezouten water. Stoof de prei en wortelen in boter met de ui en de look. Als de groenten gaar zijn doe er dan de aardappelen bij.
Alles fijnprakken met pureestamper.
Doe er de rozemarijn peper en zout bij.
Snij de frankfurterworsten in dunne schijfjes en het spek in kleine blokjes. Bak het spek en de frankfurterworsten in wat boter tot het spek krokant is.Voeg dit met de kippenbouillon bij de stoemp.
Bak de verse worsten in boter en leg ze op de stoemp. Giet de braadjus op de stoemp.